rockarfettvidspisen.blogg.se

Som rubriken säger, så blev det lite extra god mat i måndags med ett stycke gott kött och mumsiga kroketter. Till det blev det lite röd paprika och vitlökssås. Och så en liten vitamintablett, som ni ser bredvid klicken med sås på tallriken. Jag tycker personligen att jag har blivit lite bättre på att äta frukt och grönt sen jag flyttade, men jag vet att jag äter fortfarande för lite av det, därför tar jag vitaminer.

 

Knappast ett riktigt recept egentligen. Jag tillagade kroketterna enligt beskrivningen på påsen, och när det var ungefär 10 minuter kvar på kroketterna hade jag min skiva kött, som jag hade kryddat med salt och peppar, och lade det i en het stekpanna med olja. Stekte på mellanhög värme ungefär 5 minuter på varje sida, så köttet blev genomstekt och fick fin stekyta.
Och under tiden som köttet låg i stekpannan så skar jag bitar av paprikan och dukade fram

Det här är såsen jag har! Det har länge varit en trogen anhängare i min familj, speciellt under sommarens grillkvällar och alla tacomiddagar. För mig är den ett måste i kylen! :P Alla familjer har någon form av tillbehör som alltid hänger på. Vilket är ditt?

Sen vet jag inte hur det är med er, men nu när det är höst, det är kallare och mörkare, så är jag extra sugen på mustiga grytor och soppor. Ska vi sikta på en god soppa eller gryta till nästa inlägg? Eller ett gott bröd som är ett rent måste till en sån höstig måltid? :)

It's never too late
Rockbruden